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鄉(xiāng)村文旅人的“小目標”:掙回面子留住里子

2023-03-06 08:59
來源:半月談網(wǎng)

村莊,正在被發(fā)現(xiàn)。

根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù),從2012年到2019年,我國鄉(xiāng)村旅游接待人次從近8億躍升到30億,年均增速超過20%;來自攜程的數(shù)據(jù)則顯示,2018年至2022年的5年間,4個一線城市的鄉(xiāng)村民宿訂單量年均增長6%,15個新一線城市年均增長10%,二、三線城市年均增長為8%,四線和五線城市分別為19%和22%。

理性的數(shù)據(jù)之外,剛剛過去的兔年春節(jié)假期也提供了最好的感性認知——大量人群從城市回到鄉(xiāng)村,貢獻出一個名副其實的鄉(xiāng)村旅游小高潮,而正是在這一過程中,鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活方式、底層價值被再度發(fā)掘和重塑。

大量游客涌進村,鄉(xiāng)村人氣旺起來

對于上海市青浦區(qū)趙巷鎮(zhèn)和睦村的村民來說,癸卯年的春節(jié)與往日大不相同。

大年初三,乍暖還寒,才上午10點,村民周金秀就發(fā)現(xiàn),村里正迎來一撥又一撥搓著手、呼著熱氣的游客,“有的人是一來就直奔新開的茶室和咖啡館圍爐閑話,有的是沿著水街散步觀賞郊野風景,過了幾十年的春節(jié),村里沒這么熱鬧過?!?/p>

市民在上海金山酷島理想村過年

熱鬧首先源于村容村貌的轉(zhuǎn)換。和睦村班子成員介紹,村里近些年開始進行河道整治、并完成部分農(nóng)民宅基地流轉(zhuǎn),又在2021年初與紅豆集團達成合作,由后者協(xié)助餐飲、民宿、休閑等多個項目的招商。

如今,漫步在村子中心區(qū),水清岸潔,河道兩岸,過去雜亂的農(nóng)民自建房,多數(shù)已被重新翻新,外立面頗具現(xiàn)代美學,內(nèi)部則按照商家的需要被改造成書吧、茶室、私房菜餐廳等,另有一些民宿正在裝修。

2022年7月開業(yè)的蘭亭·私宴餐廳,就是一家農(nóng)戶的自建房改建的,如今已經(jīng)在虹橋地區(qū)小有名氣,不少人驅(qū)車幾十公里就為嘗一嘗這家私房菜。

餐廳正前面是一片農(nóng)田,田里兩只散養(yǎng)的大鵝頗為兇狠,卻招來不少客人的逗趣;背面則是清澈的小河,風景優(yōu)雅秀麗。蘭亭·私宴的老板陸弟說,餐廳一共有7個包間,哪怕是工作日也基本客滿,需要提前3至5天預定。

在春節(jié)假期成為“主角”,不只和睦村。位于上海金山水庫村的酷島理想村,春節(jié)期間客房入住率達到92%。畫福字、包餃子、制作炫彩花燈和糯嘰嘰米菲兔糖葫蘆......各類創(chuàng)意項目讓大量城市游客體會到別樣的“療愈”之旅。

游客在水庫村的酷島理想村體驗湯團制作

欣賞經(jīng)典的徽州木雕、磚雕、石雕,在400多年歷史的祠堂前拍照打卡,品嘗當?shù)靥厣乃诛?、辣椒醬等特色美食……正月里,盡管氣溫低至零下6攝氏度,來自長三角的私家車仍擠滿了位于安徽省宣城市績溪縣的龍川風景區(qū)停車場。

“今年春節(jié)期間景區(qū)免了門票,明顯感覺游客數(shù)量多了起來?!痹诰皡^(qū)經(jīng)營龍川龍須茶葉生意的小周說,淡季平均每天銷售額大約只有5000至6000元,現(xiàn)在平均能達到2萬至3萬元。

定下一個“小目標”:腰包鼓起來

熱鬧不是最終目的。對于鄉(xiāng)村振興而言,如何做到“面子”“里子”都緊握在手,讓老百姓嘗到真實惠,是一大重要課題。

2023年,和睦村書記俞林輝定下了一個小目標:要從村里“人氣旺”做到村民“腰包鼓”。

和睦村是典型的近郊型村莊。打開青浦區(qū)地圖,可以看到,它南臨G50高速、滬青平公路,北臨盈港東路;往西步行7分鐘,就是曾創(chuàng)下國內(nèi)首個超50億元銷售記錄的趙巷奧特萊斯,往北是萬科天空之城商業(yè)綜合體、東臨西虹橋商務區(qū),地理位置優(yōu)越。然而,由于過去沒有支柱產(chǎn)業(yè),村民主要靠務農(nóng)和外出打工為主,生活水平有待提高。

“目前村民農(nóng)房流轉(zhuǎn)能夠得到一筆財產(chǎn)性收入,但還不夠,我們還是希望通過招商引稅增加村集體收入,提供更多福利。”俞林輝說,無論是村里為老人建設的陽光公寓,還是目前餐廳、民宿增加的就業(yè),都是一小步,未來希望能夠“跬步積成千里”,真正為老百姓帶來實惠。

引入社會資本,以多元化文旅項目實現(xiàn)鄉(xiāng)村真正的造血,如今,這一做法已經(jīng)成為越來越多鄉(xiāng)村發(fā)展新路徑。

和睦村飲光山房茶室

位于上海金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)新義村的天域·新義田園綜合體項目負責人周紅巖介紹,通過制定文創(chuàng)企業(yè)落戶貼租等優(yōu)惠政策,近年來,創(chuàng)業(yè)者們紛至沓來,大家在這里做推廣、聊項目、開直播、制刺繡,推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,同時帶動了百姓增收致富。

酷島理想村則通過項目租賃村集體用地進行鄉(xiāng)村振興文旅開發(fā)的模式,以流轉(zhuǎn)費+租金+分紅+農(nóng)產(chǎn)品銷售金+黨建聯(lián)建扶持金六重收益機制。

在江西釣源,民宿品牌十里芳菲則啟動了“蝴蝶返鄉(xiāng)”計劃,與村鎮(zhèn)有關(guān)部門成立平臺公司,對當?shù)卮迕襁M行培訓,鼓勵他們將現(xiàn)有的手工技藝轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品和資源,包括制作白糖糕、腐乳,成立木工坊;此外,考慮到釣源附近缺乏優(yōu)質(zhì)洗滌廠,公司通過引入上下游資源,幫助當?shù)爻闪I(yè)洗衣廠,賦能當?shù)刈∷迾I(yè)發(fā)展。

喚醒傳統(tǒng)能量,實踐新型鄉(xiāng)村美學

“長久以來,人們普遍將目光聚焦到城市,而忽略了鄉(xiāng)村的貢獻,在新的時代背景下,我相信鄉(xiāng)村的價值將會得到更多挖掘。”金山區(qū)新義村書記陳誠在基層工作多年,對農(nóng)村感情很深。在他看來,鄉(xiāng)村振興絕不只是造一些好看的房子、做一些網(wǎng)紅項目,其歸根結(jié)底,是在讓農(nóng)民富起來的同時,踐行和傳播一種生活方式。

隨著人們的出行意愿不斷被喚醒,旅游行業(yè)也在復蘇中迎來新的“供給側(cè)改革”。鄉(xiāng)伴文旅集團創(chuàng)始人、董事長朱勝萱近些年更加堅信,未來的旅游將從目的地式旅游觀光度假轉(zhuǎn)變?yōu)槌两轿幕w驗度假與長居,融合了休閑、小眾元素的鄉(xiāng)村綜合度假產(chǎn)品將越來越受歡迎,“文旅行業(yè)的轉(zhuǎn)型,正好與新發(fā)展階段下的鄉(xiāng)村振興需要形成同頻共振?!?/p>

游客在和睦村“飲光·山房”茶室喝茶

據(jù)悉,自2012年開始,鄉(xiāng)伴開始與的國內(nèi)多個自然村合作,旨在打造民宿集群、特色餐飲、展覽文化、手工體驗等業(yè)態(tài)集聚的新鄉(xiāng)村生活體驗示范區(qū)。

這也是十里芳菲創(chuàng)始人張蓓的觀察。據(jù)悉,針對當前一些農(nóng)村空心化的現(xiàn)象,十里芳菲復制和再造了一些傳統(tǒng)農(nóng)耕社會的生產(chǎn)方式,如在西溪項目中還原了耕種、釀造、印染等流程,讓生活在鋼筋水泥中的“無機人”再度與土地產(chǎn)生聯(lián)系;位于歐陽修故里的釣源項目,不僅有歐陽修活字體驗博物館、品無氧工坊、賞香草花園,還有高科技養(yǎng)豬項目,旨在以文化吸引人。

“饑者歌其食、勞者歌其事”?!豆騻鳌返挠涊d里,早在幾千年前,無論生活狀況如何,人們永遠需要詩歌和美。毋庸諱言,在行進著的鄉(xiāng)村振興的道路上,無論傳統(tǒng)鄉(xiāng)村如何轉(zhuǎn)身,本身蘊藏著美學價值的板塊一定有著無限能量。

半月談記者:胡潔菲 趙逸赫 /編輯:李力

責任編輯:孔德明

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