集裝箱內(nèi)，“賽博”蔬菜生長(zhǎng)

在上海崇明島花博園內(nèi)，4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)20尺長(zhǎng)、金屬外殼的集裝箱排列在草坪上。這些集裝箱并不屬于碼頭和海洋，而是具備復(fù)雜控制系統(tǒng)的植物工廠。不同地域、不同專業(yè)背景的新農(nóng)人，在這里展開了一場(chǎng)代表國(guó)內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)頂尖水平的較量。

相同的種子，種出不同的菜

今年春耕時(shí)節(jié)，參加“多多農(nóng)研科技大賽”決賽的4支團(tuán)隊(duì)來到崇明。90天內(nèi)，他們要在10平方米的集裝箱內(nèi)用自己的方式“與植物對(duì)話”，充分利用集裝箱內(nèi)科研專用的四路光譜調(diào)光燈及環(huán)控系統(tǒng)，通過“溫、光、水、氣、肥”的精細(xì)化控制，改變植物的生長(zhǎng)環(huán)境，完成3茬生菜新品種“翠恬”的種植，力求實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量高、品質(zhì)好、算法優(yōu)、能耗低。

15位大眾評(píng)審試吃生菜并打分

參賽選手介紹，盡管拿到的種子沒有區(qū)別，但4支團(tuán)隊(duì)種出來的生菜差異很明顯。半月談?dòng)浾咦⒁獾?，有的團(tuán)隊(duì)種出的“翠恬”生菜明顯更“脆甜”，口感品質(zhì)獲得15位大眾評(píng)審的一致認(rèn)可；有的種出來形如玫瑰，商品屬性更佳；有的則產(chǎn)量更高，已具備市場(chǎng)推廣的初步條件……

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)參賽團(tuán)隊(duì)Cyberfarmer（賽博農(nóng)場(chǎng)）隊(duì)長(zhǎng)鄭建鋒認(rèn)為，“種同菜不同”折射出各個(gè)團(tuán)隊(duì)不同的研究側(cè)重，同時(shí)能夠指向不同市場(chǎng)需求，反映出發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、做環(huán)境調(diào)控的意義所在?！?支決賽隊(duì)伍讓我們看到向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的方向和路徑?！逼炊喽帱h委書記、高級(jí)副總裁王堅(jiān)說，“我們希望通過舉辦這樣的創(chuàng)新賽事，鼓勵(lì)大家把論文寫在大地上，把成果留在農(nóng)民家。”

靠天不易，沒天可靠也很難

河南周口是產(chǎn)糧大市，也是鄭建鋒的家鄉(xiāng)。被父親教導(dǎo)“別再務(wù)農(nóng)”的鄭建鋒，如今學(xué)農(nóng)超過10年，現(xiàn)在是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施農(nóng)業(yè)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士后。從田間地頭走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的他認(rèn)為：“靠天吃飯不易，搞現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)也有不一樣的難?！?/p>

植物工廠中什么時(shí)候澆水，設(shè)多少溫度，給多少光照，都要精準(zhǔn)測(cè)量，一個(gè)決策失誤就可能讓整個(gè)生產(chǎn)過程困難重重?！霸谠颇系牟说乩?，合適品種的菜很容易種得好。但在上海的植物工廠內(nèi)，植物卻有不一樣的生長(zhǎng)邏輯?！贝筚愒u(píng)委、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所所長(zhǎng)朱為民認(rèn)為，以上海為代表的都市農(nóng)業(yè)，受土地等資源制約，需要探索發(fā)展更高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)。

參賽選手、上海交通大學(xué)綠色能源與新農(nóng)村中心主任鮑華認(rèn)為，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，如何降低能源消耗是一道大題、難題。據(jù)他測(cè)算，能耗成本約占植物工廠總成本的52%，種植一公斤生菜要消耗約10度電，光電費(fèi)就要十幾元，生產(chǎn)成本讓市場(chǎng)很難接受。能源控制是鮑華的專業(yè)領(lǐng)域，他希望在未來5至10年內(nèi)能做出全綠電（碳排放為零）供給的植物工廠，通過降本增效，不斷拉近設(shè)施農(nóng)業(yè)與廚房餐桌的距離。

讓農(nóng)業(yè)變得更酷

農(nóng)研人常說，搞智慧農(nóng)業(yè)需要他者思維。這次比賽中，朱為民高興地看到：“搞農(nóng)業(yè)的、搞信息化的、搞能源的、搞裝備的年輕人，都聚在一起想辦法種出更多的、更好吃的菜?！?/p>

在一輪輪技術(shù)攻關(guān)下，植物工廠的表現(xiàn)令人欣喜：以生菜為例，普通土地上一年只能種植兩三茬，在植物工廠可以種植10到15茬，單位產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯。這樣的種植體系不僅可應(yīng)用于極地、荒漠考察等特殊場(chǎng)景，還可讓老百姓在自家陽臺(tái)上種菜。

參賽選手徐丹想象，未來植物工廠會(huì)自動(dòng)播種、計(jì)算生長(zhǎng)周期、澆水施肥，到了約定日期就會(huì)“開花結(jié)果”，人們可以吃到最新鮮的蔬菜。鄭建鋒說：“農(nóng)業(yè)正在吸引越來越多年輕人的注意力。我們希望未來的農(nóng)產(chǎn)品可以變得可預(yù)測(cè)、可控制，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)路徑與消費(fèi)者需求精準(zhǔn)對(duì)接，讓農(nóng)業(yè)變得更酷?！?/p>

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