遠(yuǎn)離海洋的新疆，漁業(yè)何以興

半月談?dòng)浾?關(guān)俏俏

“海鮮”這個(gè)詞，似乎與新疆這個(gè)遠(yuǎn)離海洋的地方格格不入。近年來，通過科技創(chuàng)新和水資源的綜合利用，新疆在峽谷和鹽堿地里養(yǎng)出了人們印象中沿海、沿湖地帶才有的特色水產(chǎn)品，成就了一段沙漠戈壁中的漁業(yè)傳奇。

沙漠戈壁也能蝦鮮魚肥

這個(gè)秋天，塔克拉瑪干沙漠南緣，和田縣英艾日克鄉(xiāng)托勒干吉村養(yǎng)殖的螃蟹迎來豐收，一只只大螃蟹被快速送到當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場(chǎng)。

“在豐水期將玉龍喀什河的水引入養(yǎng)殖塘，給螃蟹提供了適宜的生存環(huán)境。”新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理鄭成偉介紹，依托和田縣獨(dú)特的沙漠鹽堿地資源，企業(yè)成功探索出養(yǎng)殖大閘蟹的新路徑。

當(dāng)?shù)剡€養(yǎng)殖羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦、鱸魚、鮭魚等高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水產(chǎn)品，打造水產(chǎn)品養(yǎng)殖品牌。

在喀什地區(qū)莎車縣墩巴格鄉(xiāng)，縱穿塔克拉瑪干沙漠西緣的葉爾羌河為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了豐富的水源，讓原本產(chǎn)自東部沿海省份的澳洲小龍蝦落戶在此。水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民合作社的技術(shù)員木巴熱克·阿不來提說，10多個(gè)池塘的養(yǎng)殖用水最大限度還原自然水系。

新疆擁有廣袤的鹽堿地，近年來，新疆探索鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖，以漁降鹽壓堿，推進(jìn)鹽堿地有效治理和漁農(nóng)綜合利用。

看著一籠籠活蹦亂跳的南美白對(duì)蝦被拖出水面，阿克蘇市潤(rùn)澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶周京森說：“要提高海蝦蝦苗的成活率，需要對(duì)其進(jìn)行淡化培育，以適應(yīng)當(dāng)?shù)厮|(zhì)。”淡化培育技術(shù)的有益嘗試為新疆開發(fā)利用南疆鹽堿水域、構(gòu)建新疆特色的鹽堿水湖塘養(yǎng)殖生態(tài)新模式提供了更多可能。

阿勒泰的螃蟹、阿克蘇的南美白對(duì)蝦、麥蓋提的澳龍……通過水資源綜合利用，新疆戈壁漁業(yè)快速發(fā)展。

在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖縣三和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，沐浴在藍(lán)天下的養(yǎng)殖池蕩漾著陣陣波瀾，一只只甲魚正“愜意”地趴在岸邊曬背，工作人員忙著捕撈、包裝。

“又到了貼秋膘的時(shí)節(jié)，甲魚賣得特別好，最多一天能發(fā)200多只?！别B(yǎng)殖戶楊尚蓉說。

科技賦能助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)

在新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣喀拉蘇鄉(xiāng)，喀什河在峽谷絕壁間穿行。新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖基地里，數(shù)十個(gè)單體面積2000平方米的圓形生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱點(diǎn)綴在水面。水下，兩米多長(zhǎng)、自重400多公斤的漁業(yè)水下清污機(jī)器人利用光學(xué)攝像頭、聲吶成像設(shè)備觀察水底情況，每小時(shí)清污30至40立方米，實(shí)現(xiàn)水底廢棄物無害化循環(huán)利用。

走進(jìn)企業(yè)的初加工車間，一條條虹鱒魚被真空泵吸上來，簡(jiǎn)單處理后，傳送至保溫周轉(zhuǎn)箱，再用冰和冷水覆蓋降溫，不到兩分鐘，虹鱒魚完成封箱，銷往外地。

“這里常年流淌著天山冰川活水，6米以下的水溫始終保持在10攝氏度以下，適宜冷水魚的生長(zhǎng)?！毙陆焯N(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張秀說，企業(yè)看準(zhǔn)這一天然優(yōu)勢(shì)，于2014年投資2.5億元在喀什河下游探索高品質(zhì)三倍體虹鱒魚生態(tài)養(yǎng)殖。

在新疆博斯騰湖，漁民展示剛剛捕到的大魚 張嘯誠 攝

新疆擁有4600余萬畝宜漁水域，河流、湖泊、水庫、天然坑塘眾多，且水質(zhì)優(yōu)良，發(fā)展?jié)O業(yè)條件優(yōu)越。新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)鄧康處介紹，新疆共有魚類88種，其中土著魚類46種。

為了充分利用漁業(yè)資源，新疆近年來加大產(chǎn)業(yè)扶持力度，通過政策引導(dǎo)、技術(shù)推廣、項(xiàng)目支持等方式，推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

10月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)援疆工作座談會(huì)在烏魯木齊召開。半月談?dòng)浾邚淖剷?huì)上獲悉，今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部投入1.1億元支持新疆漁業(yè)發(fā)展。來自全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、中國(guó)海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、浙江淡水水產(chǎn)研究所等科研院所的專家分赴天山南北開展?jié)O業(yè)援疆技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。

今年5月，新疆受援的240萬尾蝦苗——羅氏沼蝦新品種“南太湖3號(hào)”，搭乘航班落地新疆，在昌吉、阿克蘇、和田等地安家落戶?！斑@是企業(yè)發(fā)展的好機(jī)會(huì)，通過加強(qiáng)與其他省市水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)的緊密聯(lián)系，企業(yè)能學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖管理技術(shù)?！焙吞锏貐^(qū)新疆豐澤科技水產(chǎn)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人張世景說。

“漁業(yè)援疆”為新疆漁業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。鄧康處說，利用好新疆的資源稟賦，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和綠色發(fā)展理念，發(fā)揮好人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和附加值。

隨著新疆加快交通、電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，產(chǎn)銷距離遠(yuǎn)、運(yùn)輸成本高、基礎(chǔ)設(shè)施不足等短板得到彌補(bǔ)。新疆漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。2024年，新疆水產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到19.6萬噸。新疆大水面生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)產(chǎn)量與規(guī)模較2023年增幅達(dá)10%左右。

打造特色漁業(yè)品牌

近年來，新疆引進(jìn)和培育一批具有競(jìng)爭(zhēng)力的漁業(yè)龍頭企業(yè)，依托訂單農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。在新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司，曾經(jīng)是牧民的哈義薩爾·阿合胡孜帶著妻子成為“漁民”，如今夫妻倆一年收入近10萬元。

新疆漁業(yè)的快速發(fā)展為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了增收渠道和就業(yè)機(jī)會(huì)，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化調(diào)整，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

今年中秋節(jié)期間，和田縣英艾日克鄉(xiāng)托勒干吉村水產(chǎn)養(yǎng)殖基地上市大閘蟹14噸，產(chǎn)值達(dá)140萬元?！俺晒︷B(yǎng)殖沙漠大閘蟹為我們鄉(xiāng)帶來不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。我們將繼續(xù)扶持沙漠大閘蟹產(chǎn)業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值?！焙吞锟h英艾日克鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)阿不力克木·亞力坤說，未來將積極拓寬市場(chǎng)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，把產(chǎn)業(yè)打造成區(qū)域名片。

通過打造具有地域特色的漁業(yè)品牌和產(chǎn)品形象，新疆不斷提高水產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度?！缎陆娮由虅?wù)發(fā)展研究報(bào)告(2023)》統(tǒng)計(jì)，2020年至2023年，新疆水產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額年均增長(zhǎng)達(dá)到94.49%，其中2023年地產(chǎn)水產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額實(shí)現(xiàn)3.95億元，同比增長(zhǎng)106.26%。

新疆，這個(gè)遠(yuǎn)離海洋的地方，正在創(chuàng)造屬于自己的漁業(yè)奇跡。

編輯：徐寧