這個小鎮(zhèn)很“悠蜜”

“貴州味道，演繹世界經(jīng)典”。11月20日，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)&MOJT莫其托雞尾酒“貴州味道”系列新品正式發(fā)布，三款新品將在戰(zhàn)略客戶、KA商超、電商平臺、海外市場等千家門店首發(fā)。

茅臺遇見瑞幸、茅臺遇見德芙……今年以來，“茅臺家族”擴員的消息不斷在社交平臺刷屏。這些茅臺拓展朋友圈的“遇見”，是其圍繞品牌年輕化的跨界與創(chuàng)新。

茅臺的“遇見”美學，從茅臺的歷史文化開始，與其產(chǎn)業(yè)鏈緊密相扣，事關(guān)其戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)。在茅臺產(chǎn)品體系中，被定位為“更美的遇見”，是從民族風情濃郁的貴州省黔東南州丹寨縣開始的。

“悠蜜”——取自“UMEET”這幾個字母的諧音，意為“遇見”之意。這場茅臺與丹寨的遇見，茅臺帶著使命與責任而來。

2015年2月，茅臺集團出資3.1億元在丹寨縣注冊成立了全資公司貴州茅臺（集團）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司。這是茅臺集團幫扶丹寨，實施產(chǎn)業(yè)扶貧、促進鄉(xiāng)村振興的重要舉措。

丹寨縣不足18萬人，人口中近九成為少數(shù)民族，是黔東南州第一批減貧摘帽的縣域，2019年徹底撕下貧困的標簽。八年前，茅臺攜“藍莓”的種子扎根丹寨，進軍果酒千億市場，鄉(xiāng)親們的“悠蜜”生活由此開啟。

“在丹寨，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司對地方財稅的貢獻占了我們半壁江山??！”這是當?shù)馗刹繉γ┡_在丹寨落地產(chǎn)業(yè)的由衷感嘆?！坝泼邸保瑢τ诘ふ囊饬x不止于此。

你好！甜蜜的生活

八月末，走進丹寨縣揚武鎮(zhèn)紅星村，近3000畝藍莓基地剛剛采摘結(jié)束。田間地頭，問起“悠蜜”，村民們都知道它是茅臺藍莓系列產(chǎn)品品牌。說起“悠蜜”的意義，村民們樂呵呵地說那是“你好！甜蜜的生活”，因為苗語中的同音正是此意。

果農(nóng)們的甜蜜，是“悠蜜”托的底。

丹寨縣紅星村藍莓豐收的采摘時節(jié)是鄉(xiāng)親們的“甜蜜”時刻

“我們村里的藍莓畝產(chǎn)值過萬元的有六成，有茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的保底收購，大家積極性都很高?！贝甯刹客蹂\先說，從前村里缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，村民們的主要收入靠外出務(wù)工?，F(xiàn)在，基地采摘旺季每天需要百人左右，還得請其他村的村民過來幫忙。參與藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的村民最高一年有近20萬元收入。紅星村基地的建設(shè)，帶動了紅巖村、羊望村、牛棚村等五個村766戶、2300多人發(fā)展。通過基地務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)等方式，戶均穩(wěn)定增收1萬元以上。藍莓產(chǎn)業(yè)成了村里鞏固脫貧攻堅成果的重要支撐。

丹寨縣揚武鎮(zhèn)紅星村藍莓基地采摘完畢進入管護階段

“現(xiàn)在就想著怎么把我承包的地把農(nóng)業(yè)保險上了，把技術(shù)學好，讓我承包的土地都成為萬元田?！贝迕裢鯂潦堑谝慌鷧⒓铀{莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人。他說，縣里發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)實行“反租倒包”的模式激勵村民增加種植管理的主動性。土地流轉(zhuǎn)出去后，再按照自己的意愿承包回來種植管理。有了茅臺的托底收購政策，待到豐收時個人就能享受到“股份分紅得股金、土地流轉(zhuǎn)得租金、務(wù)工就業(yè)得薪金、反租倒包得管理金”的“一地生四金”紅利。

王國亮和村民們說“悠蜜”就是“你好！甜蜜的生活”

“聽說悠蜜藍莓酒賣得很好，我今年也要泡50斤藍莓酒，自己先試試！”王國亮說。

從觀望到積極參與，村民們種植藍莓的熱情得到了極大的提升。丹寨縣人大常委會副主任、藍莓產(chǎn)業(yè)專班班長王登良表示，茅臺“悠蜜”不僅為丹寨縣群眾脫貧致富、鞏固脫貧攻堅成果出了大力氣，更重要的是在推動地方構(gòu)建良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)方面起到了積極作用，讓地方和群眾有了更強的產(chǎn)業(yè)發(fā)展主動性。

目前丹寨縣藍莓種植面積約3.54萬畝，產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)48個村，帶動農(nóng)戶8600多戶3萬余人增收。丹寨縣引進、培育了藍莓育苗企業(yè)1家、種植企業(yè)5家，組建了26家村級合作社參與藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在貴州錦潤集團旗下成立丹寨縣扶貧開發(fā)有限公司作為藍莓產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的運營主體，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司是縣里藍莓產(chǎn)業(yè)唯一的一家深加工企業(yè)。今年全縣藍莓產(chǎn)量約1.1萬噸，產(chǎn)值將突破2億元。茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司收購的產(chǎn)品以藍莓凍果為主，約千噸左右規(guī)模，藍莓增產(chǎn)之后的增效之路是縣里的新課題。

拓展鮮果銷售渠道、開發(fā)有異于“悠蜜”中高端定位的其他藍莓產(chǎn)品、大力推動藍莓農(nóng)旅項目發(fā)展是目前丹寨縣作出的產(chǎn)業(yè)增效之選?！拔覀円珊眠@個產(chǎn)業(yè)啊，還要過政策關(guān)、市場關(guān)兩道關(guān)卡。”王登良表示，面對耕地保護政策，在藍莓種植面積不能擴大的情況下，產(chǎn)業(yè)增效的路徑更多要依靠產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的紅利，將藍莓產(chǎn)業(yè)打造成觀光農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)，需要深入強鏈補鏈。

“只要品嘗了我們悠蜜果汁的游客，都會下單讓我給他們郵寄回家，而且復(fù)購率超過六成。”在位于丹寨萬達小鎮(zhèn)的“悠蜜”體驗館，錦潤公司的宋天明在暑期旅游熱中嘗到了甜頭，七八月份單店每日線下銷售從未掛過空檔。由于街區(qū)的人氣旺，今年上半年銷量就突破了300萬元。宋天明說，丹寨“萬達小鎮(zhèn)”是網(wǎng)紅，團隊也想增加線上動銷的手段，讓“悠蜜”成為網(wǎng)紅。

在萬達小鎮(zhèn)的悠蜜體驗店中，宋天明給江蘇游客介紹悠蜜產(chǎn)品

貴州黔東南州丹寨縣，在貴州全省88個區(qū)縣中論GDP排名一直名不見經(jīng)傳，卻是國內(nèi)少有的非遺富集地。它擁有8項國家級非遺及22項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以單日游客接待人數(shù)超10萬人次躋身貴州旅游熱門地中的第一方陣。去年，丹寨縣GDP47.07億元，旅游綜合收入達79.86億元。丹寨旅游休閑街區(qū)入選國家級旅游休閑街區(qū)。萬達小鎮(zhèn)獲評十大年度國家IP，成功入選全國“非遺旅游小鎮(zhèn)”。

近年來，丹寨縣萬達小鎮(zhèn)成為貴州省熱門旅游地

搭乘丹寨旅游發(fā)展的快車，鄉(xiāng)親們的“悠蜜”生活又將打開一扇新的大門。在丹寨縣豐富的非遺文化賦能之下，“悠蜜”的成色燦爛起來。

悠蜜！更美的遇見

在新生代多元消費驅(qū)動的“新酒飲”千億風口下，果酒市場多年來“有品類、無品牌”。主要緣由為水果產(chǎn)區(qū)地域限制、生產(chǎn)工藝設(shè)備缺乏創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)標準亟需健全、投資過熱和品牌無序化等。

這正是悠蜜的機會所在。

今年5月，茅臺悠蜜藍莓精釀發(fā)布五款新品

從去年8月到今年5月，從“遇見·燦爛”到“遇見·藍雪”“遇見·丹紅”（丹青款）、“遇見·丹紅”（水墨款）及兩款巽風聯(lián)名產(chǎn)品亮相——不到一年的時間內(nèi)，悠蜜果酒系列產(chǎn)品有六款上新。

茅臺悠蜜藍莓精釀六款產(chǎn)品

一邊肩負著丹寨縣產(chǎn)業(yè)幫扶之重，一頭擔負著爭做集團品牌“年輕化”先鋒的任務(wù)。面對激烈的市場競爭及酒業(yè)市場下行的壓力，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司保持著“美”的章法。

為保證產(chǎn)品的質(zhì)量及獨特的口感，“悠蜜”果酒、果汁系列產(chǎn)品堅持選用不同品種、不同比例的優(yōu)質(zhì)藍莓凍果進行加工。去年，公司在丹寨縣收購藍莓果955噸。走進位于丹寨金鐘經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，占地235畝的加工園區(qū)，主要以藍莓酒、藍莓飲料、藍莓果干生產(chǎn)加工、銷售為主。每年可處理藍莓加工果一萬噸，并配套有5500噸的冷鏈和3000噸的智慧倉庫。這個廠區(qū)帶動了丹寨本地及周邊就業(yè)累計622人次，采購丹寨合作社、農(nóng)戶藍莓凍果累計3108.4噸，營業(yè)銷售收入累計達9.69億元，上繳稅收累計1.31億元。

位于丹寨金鐘經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

從“遇見”開始，以“更美的遇見”再出發(fā)。品牌年輕化、培育“新生代”市場、打造超級大單品、做強非遺IP，這是茅臺集團對“悠蜜”的希冀。茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍指出，解決年輕人在酒類市場的消費需求，茅臺悠蜜必須成為這場變革的引領(lǐng)者，從企業(yè)的前鋒變成行業(yè)消費的先鋒，要求茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司精準聚焦年輕人+“她”力量的目標市場，重視樣板市場的打造，做到規(guī)模化復(fù)制。要將“丹紅”“藍雪”“燦爛”三個產(chǎn)品培育成億元級大單品。

悠蜜在品牌的打造上更顯非遺之美。今年5月發(fā)布的悠蜜新品除了產(chǎn)品質(zhì)量上延續(xù)了茅臺的質(zhì)量，更加凸顯其與丹寨非遺文化的創(chuàng)新融合。“藍雪”以“云抱鼓樓，旭日東升”為設(shè)計主題，融入黔東南鼓樓特色文化，寓意開啟新的征程，踏上新的旅途，實現(xiàn)生命不息、奮斗不止的人生價值；“丹紅”以矯健、強壯、富有力量的金牛形象傳承黔東南民族斗牛文化，寓意不畏艱難、勇往直前的人生信念，彰顯了極具地方特色和民族情懷的“悠蜜”文化。

悠蜜在渠道建設(shè)、產(chǎn)品動銷上盡顯茅臺“大集團一盤棋，產(chǎn)業(yè)鏈一條心”的宗旨。今年上半年，“悠蜜”系列產(chǎn)品實現(xiàn)銷售收入過億元。累計簽約經(jīng)銷商432家，經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋了北京、上海、廣東、浙江、貴州、福建等26個重要省份及直轄市，輻射105個地級市，營銷網(wǎng)絡(luò)得到進一步強化。同時，悠蜜產(chǎn)品也實現(xiàn)了在i茅臺、巽風數(shù)字世界里的數(shù)字化營銷。加之每年創(chuàng)新舉辦的“悠蜜節(jié)”，茅臺的“蜜友”圈逐步擴大。

“要讓悠蜜與丹寨的遇見，成為有為政府與有效市場的雙向奔赴，方能釋放更大的發(fā)展動能?！泵鎸χ鹉赀f增的增長考題，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司黨委副書記、總經(jīng)理鄺英表示，茅臺集團給予了“悠蜜”極大的支撐及信心，依托丹寨縣的產(chǎn)業(yè)及文化優(yōu)勢，在千億級的果酒市場中突圍，更美的遇見仍在路上。在鄺英看來，延續(xù)茅臺產(chǎn)品由內(nèi)而外的品質(zhì)追求，加之鞏固地方脫貧攻堅成果的使命使然，在原料收購、生產(chǎn)加工、包裝運輸?shù)拳h(huán)節(jié)已經(jīng)沒有降低成本的空間。實現(xiàn)可持續(xù)增長，要解決好產(chǎn)能與市場之間的關(guān)系，在集團線上線下渠道的基礎(chǔ)上要下大力拓展“悠蜜”自有渠道建設(shè)，需要在地方構(gòu)建更為完備的產(chǎn)業(yè)鏈。豐富產(chǎn)品體系、打造一支過硬的營銷隊伍、謀求創(chuàng)新的數(shù)字化營銷手段等都將是公司需要做好的課題。

今年，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司計劃通過團購、商超、餐飲、直播、電商等形式建立終端渠道1萬個，完成5億元銷售收入指標。重點布局長三角、珠三角區(qū)域市場，在北京、上海、廣州、江蘇、浙江、福建打造樣板市場。

更美的遇見，是同頻共振創(chuàng)造更美的未來。

在今年的悠蜜新品發(fā)布會上，丹寨縣縣長王永明表示，丹寨縣委、縣政府將圍繞茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司10億營收三年規(guī)劃，用最優(yōu)惠的政策、最溫情的服務(wù)、最全面的保障，與茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司攜手同行，在良種繁育、推廣種植、精深加工、產(chǎn)品銷售、休閑旅游等各環(huán)節(jié)做足文章，全面促進藍莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，全力打造“一二三”產(chǎn)業(yè)深度融合的典范。

“著力提升精準招商水平，加快培育新的經(jīng)濟增長點”被寫進了《丹寨縣2023年政府工作報告》，列為丹寨縣政府今年的八大重點工作之一。要求圍繞生態(tài)特色食品等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)品牌引領(lǐng)和開發(fā)區(qū)平臺帶動作用，招引上下游及關(guān)聯(lián)企業(yè)聚集，推動主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈。