新華指數(shù)|1月份新華·中鹽食用鹽（商超）價(jià)格指數(shù)月環(huán)比下跌2.30%

新華財(cái)經(jīng)北京2月8日電（陸子琛、馬兵）1月份，新華·中鹽食用鹽（商超）價(jià)格指數(shù)報(bào)1280.58點(diǎn)，較上期（2023年12月）下跌30.21點(diǎn)，跌幅2.30%；較基期（2018年1月）上漲280.58點(diǎn)，漲幅28.06%；較周期內(nèi)最高點(diǎn)1387.12點(diǎn)（2023年6月）下跌106.54點(diǎn)，跌幅7.68%；較周期內(nèi)最低點(diǎn)981.91點(diǎn)（2018年12月）上漲298.67點(diǎn)，漲幅30.42%。

圖1 新華·中鹽食用鹽（商超）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華指數(shù)

圖2 2022年以來(lái)低鈉食用鹽月度銷(xiāo)售占比

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華指數(shù)

分城市來(lái)看，截至2024年1月，呼和浩特、合肥、南昌、蘭州、銀川、天津、石家莊、烏魯木齊、南京、武漢、鄭州、太原、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、昆明、濟(jì)南、青島超市銷(xiāo)售食用鹽均價(jià)較2023年12月上漲；北京、上海、廣州、重慶、哈爾濱、西安、南寧、杭州、長(zhǎng)春、拉薩、西寧超市銷(xiāo)售食用鹽均價(jià)較2023年12月下跌。

表1 各城市超市食用鹽銷(xiāo)售價(jià)格表（單位：元／斤）

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華指數(shù)

分價(jià)格區(qū)間來(lái)看，本期超市食用鹽銷(xiāo)售單價(jià)在5元／斤以上的城市有8個(gè)，分別是上海、呼和浩特、蘭州、烏魯木齊、南京、杭州、長(zhǎng)沙、昆明；超市食用鹽銷(xiāo)售單價(jià)在4-5元／斤之間的城市有8個(gè)，分別是北京、重慶、哈爾濱、南昌、天津、長(zhǎng)春、西寧、濟(jì)南；超市食用鹽銷(xiāo)售單價(jià)在3-4元／斤之間的城市有5個(gè)，分別是廣州、銀川、石家莊、武漢、貴陽(yáng)；超市食用鹽銷(xiāo)售單價(jià)在3元／斤以下的城市有7個(gè)，分別是合肥、西安、南寧、鄭州、拉薩、太原、青島。

低鈉鹽銷(xiāo)售方面，1月份超市渠道銷(xiāo)售低鈉鹽占比超過(guò)15%的城市為北京、廣州、重慶、石家莊、南京、杭州、長(zhǎng)春、鄭州、拉薩、太原、昆明、青島。

新華·中鹽食用鹽（商超）價(jià)格指數(shù)由中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社與中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司共同編制并發(fā)布，旨在客觀反映中國(guó)超市渠道食用鹽終端銷(xiāo)售價(jià)格走勢(shì)，為市場(chǎng)提供定價(jià)參考與決策支持。指數(shù)以2018年1月為基期，基點(diǎn)1000點(diǎn)，重點(diǎn)采集國(guó)內(nèi)主要城市大型連鎖超市的食用鹽價(jià)格和銷(xiāo)量數(shù)據(jù)。

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