從廚房到工廠：電飯煲保溫啟發(fā)牛奶攪拌設(shè)備智能升級(jí)

每一杯牛奶，都會(huì)經(jīng)歷一段精妙的生產(chǎn)過(guò)程。其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都至關(guān)重要，任何細(xì)微的環(huán)節(jié)都如同精密機(jī)械中的齒輪，缺一不可。

有一次，廊坊伊利乳品有限公司在半成品待裝罐換罐的過(guò)程中，攪拌設(shè)備未及時(shí)關(guān)閉。這一疏忽看似微不足道，沒(méi)想到，其后果卻如同蝴蝶效應(yīng)般一發(fā)不可收拾：牛奶中的泡沫迅速增加，導(dǎo)致灌裝容量降低，生產(chǎn)線不得不頻繁暫停以調(diào)整設(shè)備，造成了損失。

面對(duì)這突如其來(lái)的挑戰(zhàn)，前處理工段長(zhǎng)郭旭冉展現(xiàn)出了非凡的決斷力與責(zé)任感。他下定決心，一定要找到一種更穩(wěn)定、更有效的解決方案，從根本上杜絕類似事件的再次發(fā)生。

郭旭冉與設(shè)備工程師們共同經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的討論、測(cè)試與嘗試，試圖找到問(wèn)題的根源，并尋求解決之道。

他們逐漸意識(shí)到，問(wèn)題的復(fù)雜性遠(yuǎn)超初想，涉及到方方面面，難度很大。他們嘗試了多種方案，但效果都不盡如人意。

一天下班后，郭旭冉疲憊地回到家中。忙碌一天的他早已饑腸轆轆，他決定簡(jiǎn)單地做些飯菜填飽肚子。他燒好了菜，坐在桌邊，繼續(xù)思考怎么解決自動(dòng)停止攪拌的難題。突然間，他聽(tīng)到“叮”的一聲響，原來(lái)，飯煮好了，電飯煲自動(dòng)切換到了保溫模式。

“叮”的這一聲，讓郭旭冉的腦海中突然閃過(guò)一道靈光。他意識(shí)到，智能電飯煲的自動(dòng)切換功能，不就是自己解決生產(chǎn)線上的問(wèn)題的思路嗎?“如果我們的攪拌設(shè)備也能像智能電飯煲一樣，在配料完成后，自動(dòng)切換模式，那么就能及時(shí)停止攪拌。”

這一靈感如同破曉之光，照亮了前行的道路，郭旭冉立即與設(shè)備工程師們?nèi)〉昧寺?lián)系，并將自己的想法告訴他們。工程師們聽(tīng)后，都覺(jué)得這是一個(gè)值得嘗試的方案。

于是，他們立即投入到新程序的設(shè)計(jì)與測(cè)試中，將配料完成的信號(hào)與攪拌模式的切換緊密相連，實(shí)現(xiàn)了攪拌設(shè)備的智能化升級(jí)。

在確定了技術(shù)改造方案后，設(shè)備工程師們迅速展開(kāi)了工作。首先，他們對(duì)現(xiàn)有的攪拌設(shè)備進(jìn)行了全面的檢查和測(cè)試，確保設(shè)備處于最佳狀態(tài)。然后，他們對(duì)程序進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化。最后，經(jīng)過(guò)幾天的努力，技術(shù)改造工作順利完成。

改造后的攪拌設(shè)備在試運(yùn)行過(guò)程中表現(xiàn)出色。當(dāng)操作工選擇備選罐進(jìn)行配料時(shí)，攪拌設(shè)備會(huì)自動(dòng)切換為間歇模式。這種智能的切換方式不僅避免了因連續(xù)攪拌引發(fā)的牛奶泡沫增加問(wèn)題，還大大節(jié)省了人力成本，提高了生產(chǎn)效率。

統(tǒng)計(jì)顯示，設(shè)備改造后，再也沒(méi)有出現(xiàn)因連續(xù)攪拌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而產(chǎn)生的短停損失，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量都得到了極大的提升。

這次技術(shù)改造的經(jīng)歷讓郭旭冉和他的團(tuán)隊(duì)深刻認(rèn)識(shí)到技術(shù)創(chuàng)新的重要性。他們意識(shí)到，只有不斷探索和創(chuàng)新，才能解決生產(chǎn)中的問(wèn)題并提升生產(chǎn)效率。同時(shí)，他們也意識(shí)到，細(xì)節(jié)往往是解決問(wèn)題的鑰匙。

（伊利集團(tuán) 馮碩）